天热就爱这道素菜,不加一片肉,比肉还好吃,美味还瘦腿,吃起来

 澳门百老汇游戏平台     |      2019-06-06 23:30
分享六道早餐美食,大饼蛋糕样样有,每天一种不重样,家人竖拇指
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 【天热就爱这道素菜,不加一片肉,比肉还好吃,美味还瘦腿,吃起来】
 
  天气热容易没胃口,看到荤腥就反胃了,所以兔兔这几天都是以素食为主的。很多人认为吃素没什么好吃的,其实这是大错特错的。素菜做好了,味道一点不比肉食差。
 
  今天兔兔介绍一道素菜:豆瓣酱烧土豆。
 
  土豆既能当主食,还能当菜吃。还记得小时候调皮,家里条件不太好,还是用的土灶,把从地里刨出来的土豆,丢到烧着的柴火堆里,烤熟了扒拉出来吃,香糯可口,完全停不下来。长大了就很少烤土豆来吃了,一般都是用来炒菜吃。
 
  马铃薯是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。
 
 
  土豆有很强的饱腹感,还富含钾,是所有蔬菜中最高的,常吃土豆能消除水肿,因此,有瘦腿的作用哦!
 
  今天兔兔分享的这道豆瓣酱烧土豆,味道一点不比肉差,太好吃了,感兴趣的往下看看吧!
 
 
  【配料】
 
  土豆 / 青椒 / 红椒 / 豆瓣酱 / 生姜 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精
 
  【步骤】
 
  1、青椒洗干净之后切成片备用,兔兔不能吃辣,所以选择的是柿子椒,想吃辣的可以换尖椒。
 
 
  2、红椒同样洗干净之后切成片备用。
 
 
  3、土豆去皮洗干净,切成片备用。这里的土豆不需要浸泡,直接下锅翻炒就可以了。
 
 
  4、生姜大蒜切好,铁锅热油,放入生姜大蒜翻炒出香味。
 
  5、加入土豆片翻炒至边缘微微透明。
 
 
  6、加入适量清水翻炒,这样能让土豆更快软烂,而且不易粘锅。
 
  7、加入少许豆瓣酱调味,这里的豆瓣酱不是郫县豆瓣酱,一点辣味都没有的,喜欢吃辣的同样可以换成郫县豆瓣酱。
 
 
  8、加入豆瓣酱翻炒均匀之后,加入红椒片翻炒均匀。
 
 
  9、加入青椒片翻炒至断生。
 
  10、出锅前撒入适量食用盐和鸡精调味即可,卖相和口味一流的土豆片就炒好了。
 
 
  大家看看这道菜,是不是卖相很高?尝一口土豆软烂鲜香,特别下饭。家人都非常喜欢吃,一点不比肉差的。
 
 
  最关键的是,素菜怎么吃都不怕胖的,喜欢的朋友赶紧做起来哦!
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